- Mekanlar
- Pamuk Tekstil Analiz Laboratuvarı
- Temizlik Ürünleri Laboratuvarı
- İsot Araştırma Laboratuvarı
- Süt Analiz Laboratuvarı
- Dermatoloji ve Kozmetik Laboratuvarı
- Mikrobiyoloji Laboratuvarı
- Hücre Kültür Laboratuvarı
- Genel Kullanım ve Hazırlık Laboratuvarı
- Gıda Analiz Laboratuvarı
- Biyoteknoloji Laboratuvarı
- Toprak ve Su Analiz Laboratuvarı
- Kromotografi Laboratuvarı
- Termal Analiz Laboratuvarı
- Spektroskopi Laboratuvarı
- Görüntüleme Laboratuvarı
- Karakterizasyon Laboratuvarı
- Elementel Analiz Laboratuvarı
Gıda Analiz Laboratuvarı gıdaların kimyasal yapısı, izlenebilirliği, kalite, güvenlik, duyusal ve besin özelliklerini karakterize etmek amacıyla fiziksel, kimyasal, biyogenetik ve mikrobiyolojik analizler yapmaktadır. Gıda güvenliğini sağlamak için önemli bir rol oynarlar ve genellikle ulusal ve uluslararası akreditasyon kuruluşlarından belirli standartlara uygun olarak faaliyet gösteren Gıda Analiz Laboratuvarının temel hizmet alanları arasında fiziksel analizler, kimyasal analizler, mikrobiyolojik analizler, GDO analizleri, tür analizleri, mikotoksin analizleri, ambalaj analizleri ve biyotoksin analizleri bulunmaktadır. Bu analizlerin amacı, gıda güvenliğini ve kalite güvencesini sağlamaktır.
Gıda analiz laboratuvarında yapılan analizler
Gıda katkı analizleri, tür tayini analizleri, mikotoksin analizleri, ambalaj analizleri ve biyotoksin analizleri gibi çeşitli analizleri de gerçekleştirebilen Gıda analiz laboratuvarında toplam antioksidan ölçümleri, toplam fenolik madde analizi, toplam flavanoid analizi, kondanse tanen analizi, toplam antosiyanin analizi, toplam nişasta, toplam nem tayini ve toplam yağ tayini yapılabilmektedir.