Birecik Meslek Yüksekokulu’nda eğitim ve öğretim süreçlerini düzenlemek ve yönetmek üzere Eğitim-Öğretim Komisyonu, müfredatların izlenmesi ve güncellenmesini takip etmek üzere ise Müfredat Komisyonu görev yapmaktadır. Bu komisyonlara ilişkin görev, yetki ve sorumluluklar açıkça tanımlanmış olup, düzenli toplantılarla süreçlerin etkin bir şekilde yürütülmesi sağlanmaktadır.
Yüksekokulumuzdaki programların yenilenmesi ve geliştirilmesine yönelik tüm faaliyetler, üniversite üst yönetimi ile koordinasyon içerisinde gerçekleştirilmektedir. Üniversite düzeyinde programların koordinasyonu Harran Üniversitesi Eğitim Komisyonu tarafından sağlanmaktadır. Eğitim-öğretim programlarının uygulanması, değerlendirilmesi ve güncellenmesine ilişkin Akademik Takvim, üniversite yönetimi tarafından belirlenmekte ve resmi internet sayfası aracılığıyla öğrencilerle paylaşılmaktadır.
Üniversitemiz bünyesinde eğitim ve öğretim süreçlerinin işleyişi ve yenilenmesine yönelik tanımlı süreçler mevcut olup, bu süreçlere ilişkin güncel dokümanlar ve iş akışları üniversitemizin internet sitesinde yayınlanmaktadır. Yüksekokulumuzdaki tüm programlarda eğitim ve öğretim faaliyetleri, Harran Üniversitesi Önlisans ve Lisans Eğitim-Öğretim ve Sınav Yönetmeliği hükümlerine göre yürütülmektedir.
Ayrıca, Yüksekokulumuz Eğitim-Öğretim Komisyonu Başkanı aynı zamanda Akademik Kalite Elçisi ve Akreditasyon Komisyonu Üyesi olarak görev yapmakta; böylece program güncelleme çalışmaları ile eğitim-öğretim süreçlerinin üniversitemizin stratejik planı ve hedefleri doğrultusunda geliştirilmesi güvence altına alınmaktadır.