Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü, sürdürülebilir tarım uygulamaları, bitkisel üretim, ıslah ve genetik çalışmaları ile tarımsal kalkınmaya katkı sağlamayı misyon edinmiştir. Bölümümüz, bölgesel, ulusal ve uluslararası düzeyde tarla bitkileri üretiminin artırılması, verimliliğin ve kalite standartlarının yükseltilmesi, biyotik ve abiyotik stres koşullarına dayanıklı bitki türlerinin geliştirilmesi konularında bilimsel araştırmalar gerçekleştirerek, bilgi ve teknolojiyi tarım sektörüne entegre etmeyi amaçlamaktadır.
Bölümümüz, Güneydoğu Anadolu Projesi (GAP) kapsamında tarımsal üretimin sürdürülebilirliğini sağlamak, kuraklık ve tuzluluk gibi çevresel faktörlere dayanıklı tarla bitkileri geliştirmek, yenilikçi tarımsal yöntemleri benimsemek ve modern yetiştirme tekniklerini yaygınlaştırmak gibi konulara öncelik vermektedir. Çağdaş eğitim-öğretim yöntemlerini kullanarak öğrencilere bilimsel, teknolojik ve mesleki beceriler kazandırmayı hedeflemektedir.
Öğrenci merkezli eğitim anlayışımızla, lisans ve lisansüstü düzeyde çağdaş öğrenme ortamları sunarak, tarım sektörüne yön verecek nitelikli bireyler yetiştirmeyi amaçlamaktayız. Ayrıca, bilimsel araştırmalar ve sektör iş birlikleri ile tarımsal üretimin sürdürülebilirliğini destekleyen çözümler sunarak topluma ve çevreye duyarlı bir yaklaşımı benimsemekteyiz.