Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi, 21/07/1995 tarih ve 22350 sayılı Resmî Gazetede yayımlanan 95/7044 sayılı Bakanlar Kurulu Kararı ile kurulmuştur.
Fakültemiz 1995 yılında Eğitim-Öğretime Yenişehir Yerleşkesinde başlamış, 2010 yılında Eyyübiye Yerleşkesine taşınmıştır. Klinik hizmetleri ve uygulamaları aynı yerleşkede bulunan Hayvan Hastanesinde yapılmaktadır. Fakülte bünyesinde biri hayvan hastanesinde olmak üzere 14 adet Uygulama ve Araştırma laboratuvarı bulunmaktadır.
Fakültemiz logosu, tarihi Harran Okulunu simgeleyen rasat kulesi ile Harran Ulu Cami kemer ve sütunu ile meşaleye tırmanan yılan figürü ile betimlenmiştir. Yanan meşale bilimin aydınlığını ve uygarlığı sembolize etmektedir. Ülkemizdeki sağlık ile ilgili meslek ve kurumların kullandığı amblemlere baktığımızda yılanın hepsinde değişmez olduğu ve Anadolu Selçuklu Darüşşifa’larından görülmüştür. Birçok eski medeniyette yılana atfedilen sağlık ile ilişkili çoğu özellik Eski Türk toplumlarından günümüze yılana aynen verilmiş ve kendi kültürümüzde de benzer şekilde sağlığın ve tıbbın sembolü yapılmıştır. Atalarımızın darüşşifalarında resmettiği yılan figürleri halen ülkemizde sağlık ile ilgili birçok meslek ve kurumun sembolü olarak kullanılmaktadır.
