09.12.2025
Mis Furkan Kurabiye Üretim Fabrikası Ziyareti
Gıda Teknolojisi Programı öğrencileri tarafından Şanlıurfa OSB'de bulunan Mis Furkan Kurabiye, Gofret işletme Fabrikasına teknik gezi yapılmıştır. Bu gezideki kurabiye, lokum, gofret, şekerleme işletmesindeki üretim aşamaları ile üretilen gıda ürünleri hakkında bilgiler alınmıştır. Gezide işletmesindeki şeker, lokum ve gofret ve kurabiye üretimi, kalitesi ve analizleri hakkında uygulamalar incelenmiştir. Gıda Mühendisi Sayın Aslı ÇİÇEK hanım tarafından işletme gezdirilerek, imalatı hakkında sunum yapılmıştır.
Teknik gezi için Şanlıurfa OSB Mis Furkan Kurabiye, Gofret işletme Fabrikasına, değerli çalışanlarına ve Gıda Mühendisi Sayın Aslı ÇİÇEK hanıma teşekkür ederiz.
