02.07.2025
Kadının Yemek Kültüründeki Rolü Şanlıurfa Örneğiyle Mercek Altında
Harran Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sosyoloji Anabilim Dalı Tezli Yüksek Lisans mezunu Nurcihan İlhan’ın kaleme aldığı dikkat çekici makale, Harran Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi'nde yayımlandı. "Yemek Kültüründe Kadının İkincil Konumu: Şanlıurfa Örneği" başlığını taşıyan bu çalışma, toplumsal cinsiyet rolleri bağlamında kadınların mutfaktaki ve genel yemek kültüründeki konumunu inceleyerek önemli tespitlerde bulunuyor.
Şanlıurfa örneği üzerinden yürütülen çalışmada, geleneksel yapının kadını nasıl ikincil bir konuma ittiği detaylarıyla analiz ediliyor. İlhan, kadının mutfakta temel bir üretici olarak görülmesine rağmen, karar alma süreçlerinden büyük ölçüde dışlandığını belirtiyor. Araştırma, kültürel kalıpların kadın emeğini görünmez kılışını ve bu emeğin nasıl toplumsal normlarla şekillendiğini gözler önüne seriyor.
Makaleye Dergipark üzerinden erişim sağlanabilir: https://dergipark.org.tr/tr/pub/hausbd/issue/92978/1691353
Sosyolojik çalışmalara ilgi duyan herkes için değerli bir kaynak olan bu makale, yemek kültürünü yalnızca bir tüketim alanı olarak değil, aynı zamanda toplumsal eşitsizliklerin yeniden üretildiği bir alan olarak değerlendiriyor.