Fakültemiz ile Boho Aden İş Birliği Kapsamında Kahve Workshopu
Fakültemiz ile Boho Aden arasında yürütülen iş birliği protokolü kapsamında, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim elemanımız Dr. Öğr. Üyesi Mehmet BEYAZGÜL, Boho Aden’de kahveseverlere yönelik gerçekleştirilen kapsamlı Kahve Workshopu’nda eğitmen olarak yer aldı.
Yoğun ilgi gören etkinlikte katılımcılar, kahve kültürünün tarihsel yolculuğundan üçüncü nesil kahveciliğin temel kavramlarına kadar geniş bir içerikle buluştu.
Katılımcıların hem teorik hem uygulamalı eğitim aldığı workshopta, farklı demleme ekipmanlarıyla örnek uygulamalar yapılırken, katılımcılar kendi demledikleri kahvelerin tadımını da gerçekleştirme fırsatı buldu.
Etkinlik sonunda katılımcılardan gelen olumlu geri dönüşler, fakültemiz ile Boho Aden arasındaki iş birliğinin ne kadar verimli ve etkili bir şekilde ilerlediğini bir kez daha ortaya koydu.
Fakültemiz, sektörle kurduğu bu güçlü bağları sürdürülebilir hale getirerek hem öğrencilerimize hem de bölgesel gastronomi ekosistemine katkı sunmaya devam edecektir.
