Çölyak Hastalarına Yönelik Glutensiz Menü Talebi

Değerli Personelimiz ve Sevgili Öğrencilerimiz,

Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı olarak, çölyak hastalığına sahip bireylerin özel beslenme gereksinimlerini karşılamak amacıyla çölyak (glutensiz) menüsü hazırlanacaktır.
Bu kapsamda, Üniversitemizin Merkez, Yenişehir ve Eyyübiye yerleşkelerinde bulunan yemekhanelerde çölyak hastalarına uygun menü planlaması yapılmaktadır.

İlgili birimlerinize resmi yazılar gönderilerek talep toplama süreci başlatılacaktır. Bu süreçte, çölyak tanısı bulunan öğrenci ve personelden aşağıdaki belgeler talep edilecektir:

• Çölyak tanısını gösterir resmî sağlık raporu, epikriz veya tahlil sonucu,

• Ad, soyad, birim ve iletişim bilgileri

Belirtilen belgeler, bağlı bulunulan birim aracılığıyla Sağlık, Kültür ve Spor Dairesi Başkanlığına üst yazı ile edilmelidir.

📅 Son Başvuru Tarihi: 30.11.2025
📍 Başvuru Yeri: Sağlık, Kültür ve Spor Dairesi Başkanlığı

Glutensiz menü uygulaması, talep sayısı ve uygun koşulların sağlanması durumuna göre planlanacak olup, yemek hizmeti rezervasyon usulüyle karşılanacaktır. Çölyak menüsü, yalnızca rezervasyon yapan kişi sayısı kadar hazırlanacaktır.

Bu uygulama ile hem ihtiyaç sahibi bireylerin sağlıklı beslenmesini desteklemek hem de yemek planlamasında israfı önlemek hedeflenmektedir.

Bilgilerinize sunar, gerekli hassasiyetin gösterilmesini rica ederiz.

Saygılarımızla,
Harran Üniversitesi Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı